「 2024年05月 」 の情報 

クラフトバーガーアンドグリルジロー(所在地：東京都台東区、代表取締役：高山 光弘)は、インバウンドに大人気な「和の食材を使ったライスバーガー」の販売

ジャガイモは高野豆腐などの食材とともに卵とじに調理して提供された。 美和東小学校では栄養教諭の兼子睦子さんが、有機栽培は労力がかかる一方で環境にも

... 食材や多彩な料理人の魅力を再確認した。 地元農家、岩崎政利さんの在来種野菜をはじめ新鮮な食材に魅了された有名料理人が市内で腕をふるい、国内外から

#26〜30の放送では、テーマ食材の新しい食べ方を発掘しそのポテンシャルを探る「繋（コネクト）」の恒例企画ポテンシャルシリーズを今シーズン初めて実施。「

... 、受賞式があり、昔からある在来種野菜などの食材や多彩な料理人の魅力を再確認した。 地元農家 ...

奈良市が学校給食の質と量を6月分から改善する。物価高などの影響で食材費が高騰し、市立小中学校で提供される給食の平均エネルギーが国の基準を下回る状況

... 食材がもつダイナミズムを、薪火によって引き出します。料理を構成する要素を、【木・火・土・金・水】という自然界をあらわす5つの要素で紐解き、【火】

このプラットフォームは、日本の食文化を支える生産者と質を求める消費者を直接結びつけることで、新たな食材流通の形を創造します。 「Vegetable Sale」 https

生産者と消費者が直結する食材流通の新モデル「Vegetable Sale」「Meat Sale」がローンチ. 2024年05月24日（金）09時30分. Fresh Speed株式会社(所在地：大阪

使いまわせる食材で悩まず作れる、10分以内でできる夜ごはんを和食から32選ご紹介します。前日準備や一晩寝かすなどの工程などはありません！