「 2024年03月05日 」 の情報 

UMAMOは、泡盛粕で育つ美味しい藻、新しいうま味食材。そのうま味を一流シェフ髙木和也氏と共に美味しさへと昇華し、ご来場いただいた皆様へ新しい食の価値

北陸3 県の食材を使ったふんわりとした食感のお好み焼です。 「岩本屋監修 わさびチャーシューおにぎり」 税込160 円 ＜ご当地要素：福井県＞ 福井県に本店

... 食材です。菌だけを効率よくとることができるので、菌食材の王様とも呼ばれています。人の体の中で、菌が最も多い場所は腸なんですが、腸は「健康の要

会場には、旧清水町の特産「新ちゃんみそ」を練り込んだせんべいや、菓子作りで廃棄されることが多い卵白を使ったプリンなど、県産素材や食材を有効活用した

20年に、余剰作物や規格外品の廃棄問題の解決策を求め、缶詰用のさまざまな食材が集まる淡路島に移住。22年に加工所兼店舗「YOKACHORO FOOD BASE」（同県

... 食材を使用したシュークリーム、コッペパンの2品を地区ごとに発売する。(ローソンストア100を除く). 各地区で発売する商品。使用ご当地食材. 北海道では

里芋農家の組合「さがえ子姫芋組合」(所在地：山形県寒河江市)は、「子姫芋キムチ」を3月1日から全国発売します。 SDGs対応・食材廃棄ロス削減への

『毎日おみそ汁365日』（えちごいち味噌/自由国民社）第2回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った

地元食材を生かした学校給食の充実へ知恵を絞った。 元栄養教諭で学校給食地産地消食育コーディネーターの杉木悦子さん（６９）＝山形村＝が講演し、「地元食材

内容はオンラインサロンメンバーで訪問した茨城県の生産者の食材を使ったタコスと料理に、焼酎や日本酒を合わせた２日間限りの特別コースです。メニューは実際に