「 2024年02月09日 」 の情報 

そば店サステナブル半兵衛岐阜県垂井町野菜売り場を改装して、昨年６月にオープンしたそば店で、西濃地域で作られた季節の食材を使ったメニューが人気を博し

麺類などの薬味や、料理のアクセントになるしょうがやにんにくなどの香味野菜。おいしくて欠かせない食材だが、おろし金ですりおろす時に指まですってしまい

県産食材をふんだんに使っっているのが特徴だ。同県笠間市長兎路の同SAで8日、県代表グルメ決定式が開かれた。 ハイウェイめし甲子園は東日本

天然食材ハンター・谷田圭太氏と共にEXITは山に入ってトリュフ探しや自然薯掘りに臨み、住宅街を流れる川では鯉つかみに奮闘。ロケにはマリーマリーも参加する。

バレンタインへ小松でも５０個販売 能登半島地震の被災地を応援しようと、群馬県伊勢崎市の洋菓子店「パティスリー ル・カドゥー」が、南加賀地方の食材を

慶應義塾大学発ベンチャー企業のフェルメクテス株式会社（山形県鶴岡市・大橋由明代表取締役）は、納豆菌を大量培養して乾燥粉末にした新食材「kin-pun」を開発

お得な食材」は、東京都内の卸売市場での野菜や水産物の価格動向をまとめ、毎週金曜日に掲載します。種類によってお買い得なものや高めのものがあるので買い物の

低温高湿で食材の鮮度を保持し、独自技術で日本の食業界への貢献を図る. 連載. ASCII STARTUP 今週のイチオシ！ 2024.02.09 06:00. 文○ 柳谷

... 食材です。 11月から3月までの収穫期において、特に12月から2月にかけての寒冷な季節がチヂミユキナが最もおいしくなるタイミングとされています。古くから

株式会社AlgaleXとサローネグループは、2024年2月1日(木)～同2月29日(木)まで、サローネグループが運営する南青山のイタリアンレストラン「IL TEATRINO DA