「 2024年01月26日 」 の情報 

地元の食材を生かした新たなメニューを選ぶ「浜松パワーフード推しの一皿総選挙」の一般ウェブ投票が現在、展開されている。

秋田県男鹿市北浦の漁港近くの小さな商店街に、ひときわ目立つ真っ赤な看板を掲げた店舗がある。今年で創業１０３年を迎える「鈴木金栄堂」は、看板商品の

長野県阿智村の高校生が、地元の食材を使ったガレットを開発し、25日から販売が始まりました。ガレットを開発したのは阿智村の阿智高校で観光を学ぶ3年生5人

千葉県産食材をアピールしようと、県などは2月末まで、オンラインで新商品の試験販売を始める。高級路線のご当地おみやげとして販路拡大を目指す。

佐渡の食材を使った定食や佐渡の漁師に愛されているさざえカレーなどを提供している佐渡の人気飲食店「きさらぎ」がマルシェに登場します。店は両津港から

鶴岡市の湯野浜温泉で、食べ残しなどを肥料に変える循環型サイクルと、地域の食文化を楽しむ「ガストロノミーツーリズム」を組み合わせたプロジェクトが始動

フォレヴェール」はアルザスの名店で学んだお菓子を、和の食材でアップデート。メレンゲとムースがふわりとほどけて、抹茶の滋味にみずみずしい柚子の香りが

... 食材と分量に合った火力と時間でオート調理する「おまかせワンプレ調理」機能も備えているのだ。 たとえばお馴染みの塩サバも、軽く下ごしらえしてミニ

栄養素も基本的に炭水化物しか含まれていないため、他の食材で補う必要があります。 なかでも特に免疫力を高め、風邪を治すパワーの素となるアミノ酸が豊富な「

長野県阿智村の高校生が、地元の食材を使ったガレットを開発し、25日から販売が始まりました。 ガレットを開発したのは阿智村の阿智高校で観光を学ぶ3年生5