「 2023年12月 」 の情報 

まもなく迎える、おせちの季節。おせち食材を販売している都内の海産物店では、なぜか店主が謝り続けていた。また、おせち作りがピークを迎えている工場は、

［レビュー］祝日の意味わかってる？ お買い物や“バズり”ばかりに気を取られていると、あなたもジョン・カーヴァーの“食材”になってしまうかもしれ

胎内市の黒川中学校の３年生が学区内の大長谷集落で採れた食材を使った新たな料理を考案した。地域活性化を考える授業の一環。特産品マコモダケを

オーブンから取り出して熱々をすぐに楽しめるスフレ。今回は、まるでクリームのようになめらかで焼きたてのしゅわしゅわとした食感が楽しめるチョコレート

京都の老舗料亭で福井の恵みを味わう「福井の美食旅キャンペーン」2024年1月12日より全12店舗で開催 2023年12月29日福井県 未来創造部 新幹線・交通

このイベントに参加する全１２店舗それぞれが福井県産食材の中から使用する旬の食材を選び、匠の技術を活かした新たなメニューを考案いたします。京都の料亭で

佐賀の食材、酒、器が楽しめる！ 佐賀駅高架下 "サガハツ"にある「SAGA BAR」. 1.「SAGA BAR」. 佐賀市のJR佐賀駅構内（サガハツ）にリニューアルオープンした

東京都内のレストランで長野県高森町の食材を使ったフルコースを提供するイベントが開かれました。町をPRするイベントですが、仕掛けたのは以前、紹介した

今回はその中から、レストランでのふるまいについて紹介します。 ○ 「苦手な食材はありますか？」と聞かれたら？ レストランでの注文時や、ご招待いただいた方

今年も残りわずか。八戸市河原木の八食センターは２８日、大みそかや正月用の食材を買い求める家族連れらでにぎわいを見せた。 鮮魚や青果、精肉、乾物珍味