「 2023年11月02日 」 の情報 

島根県立大浜田キャンパス（浜田市野原町）の学生９人が、浜田産食材を使った２種類のクラフトビール「結（むすび）」と「香（かおり）」を開発した。

コメや水産物、日本でおなじみのお菓子や調味料、日本酒……。主に日本の食品を海外の日本食レストランや小売店などへ卸す、「日本食材卸」事業。

食物栄養学科1、2年生計6人が、主催する広島消費者協会(中区)や、短大とともに食材を提供したJA広島市(安佐南区)の関係者計15人ほどと調理を楽しんだ。 同学科の

いくら盛り付けに凝ったところで、肝心の食材が「床に落としたもの」や「ゴミ箱に入ったもの」なら、飲食店の副店長として失格だろう。副店長は店長がいる前では

画像はイメージ 杜撰な仕事をしている上司を見ると、不安になる人は多いだろう。飲食店など、健康に直接関わる仕事で.

季節のジャムを添えた洋菓子やハーブティーなども提供し、カフェとしても営業する。地元の食材を一つひとつ丁寧に調理した料理で、「地域の人に長く愛されるお店

... 食材を使用した鍋つゆ『真鯛の寄せ鍋つゆ』『和牛の白湯鍋つゆ』『地鶏の塩鍋つゆ』の3種を、11月1日（水）より、全国エリアの一部スーパー・長崎県内の一部

あまごバーガー、丹波栗のぜんざい、丹波栗のマリトッツォを販売する。いずれも販売は午前10時から。 足立栗園（同市青垣町、足立義郎さん）とコラボする「栗

食材の仕入れと出荷に関する伝票を確認し、冷蔵庫などの在庫状況を調べたほか、社員からも聞き取りを実施した。

▽プロジェクトの内容 · 1. 食材キット: 各店舗がカスタマイズしたおいしい料理の食材がセットになったキットを提供します。 · 2. レシピ提案: チャットGPTによる