食材 | KURAGE online

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「 2023年09月 」 の情報 

すし職人、江戸前の技伝授 伊勢調理製菓学校で特別授業 三重

2023/9/21  

... 食材の普及などに活動している。 この日は、調理師科の16が参加し、松田さんがおいせうしをメインに、マグロやエビといった食材を使って江戸前ずしの技を伝授

玄海町の食材使い東京のシェフ料理 町民、生産者ら180人が堪能 - 佐賀新聞

2023/9/21  

東京の料理店で腕を振るうシェフが玄海町の食材を使って料理を振る舞うイベントが18日、玄海町の玄海海上温泉パレアで開かれた。昼、夜の1日限定で、一般

76.7%のユーザーが簡易包装に満足 産地直送ECサイトのSDGsに関する意識調査

2023/9/21  

食品ロスに対する取り組みが食材ファン化にも. 生産者の取り組みに対して、消費者はどう感じているのだろうか。産直アウルユーザーが食材を購入する際

山形牛、青森産シジミ… 東北食材で「日替わり社食」 みずほ銀本店でフェア /宮城 | 毎日新聞

2023/9/21  

みずほ銀行は11~15日、東京都内の本店にある社員食堂で、東北6県の食材を使った料理を日替わりで提供した。東日本大震災の被災地の復興支援や地域貢献が

【独自】障害者から食材費を過徴収、経済的虐待の疑い 愛知などで入居施設運営の事業者

2023/9/21  

うち、名古屋市内のある施設では1日800円の食材費を徴収している。 同社の担当者は20日、本紙の取材に「現在、関係機関との協議を行っている。速やかに返金

【高宮庭園茶寮】茶の湯体験付 秋の地元食材がおりなす特別コース 予約受付開始 - PR TIMES

2023/9/21  

株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース(2023年9月20日 15時00分)【高宮庭園茶寮】茶の湯体験付 秋の地元食材がおりなす特別コース 予約

「もっこすラーメン」に行政指導 食材が入った容器を床に直置き、防虫用の網戸なし 神戸市

2023/9/21  

神戸市が、ラーメンチェーン店「神戸の中華そば もっこす」を運営する「もっこすフーズ」(同市灘区)に対し、製造工場で食品衛生管理に不備があった

【独自】果物を食い荒らす『悪魔の害虫』まん延の恐れも...「中国産の梨」密輸の複雑ルートの ...

2023/9/21  

今回の事件の構図はこうだ。まず梨は中国の業者から大阪府内で中国食材店を経営するA氏に向けて発送される。A氏は仕入れ代

[イベント] 漁川でサケの遡上を眺めながら、手ぶらでBBQしてみませんか!

2023/9/21  

... 【食材セット】も用意されていて、手ぶらでBBQが味わえます。また、キッチンカーで燻製焼き鳥や飲み物も販売されていて至れり尽くせりです! 食材やコンロ

ドンキ、日本食の伝道師に アジアを席巻するDON DON DONKIの正体 - 日経ビジネス電子版

2023/9/21  

ドンキは今、アジアで大気だ。シンガポールを中心に急速に店舗を増やしているのが「DON DON DONKI(ドンドンドンキ)」。店内が日本の食材などで埋め尽く

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