「 2023年08月09日 」 の情報 

参加した生徒は地元の食材を学ぶチームと今回の体験を記録として残すチームに分かれ、取材活動も行いながら学びを深めていきました。 収穫した枝豆は、ほかほか

屋島の麓にたたずむ古民家を改装したカフェが提供する人気のランチメニュー。県産を中心に、旬の食材を使って丁寧に作られた優しい味が特徴で、幅広い世代に

身近な食材で脳の健康寿命を伸ばせる、医師監修の「つくおき」レシピも紹介！

地元の食材をふんだんに使った料理を披露した島田さん（左）と笹谷さん＝金沢市の金沢未来のまち創造館. ○金沢市主催、三重の高校２連覇.

私に『食べられない食材』. アレルギーを持っていると、食べ物に気を遣いますよね。今回は、アレルギーがきっかけで義母とトラブルになったエピソードを紹介

これまで電子レンジは主に食材のあたためや解凍にだけ使用するという人も多かったのですが、最近では「電子レンジ調理」に注目が集まっています。

三井物産で機能性食材事業の成長を支えるのが、農産品営業室室長補佐の三原由子さんだ。売りたい原料ありきでなく、仮説を立てて消費者の潜在ニーズを

「地域の食材を使ったおいしい料理とゆったりした時間を楽しんでほしい」―。山と川に囲まれたコテージに泊まりながら、本格イタリアンを味わえるレストラン

茨城・行方の食材活用レシピ 31日まで 市、作品を募集. 2023年8月8日(火).