「 2023年05月08日 」 の情報 

テーマ食材はキウイ（大熊町）、パッションフルーツ（富岡町）、サツマイモ（楢葉町）。募集レシピは「テーマ食材のいずれかを使った家庭で作れるスイーツ」

うなぎを「あの食材」でかさ増しすることで、節約＆ヘルシーに。ギャル曽根さんのアイディアに反響。

リーズナブルな価格の「エノキ」は、家計の強い味方です。キノコの中でも淡泊で、ほかの食材と合わせやすいのも大きな魅力。そこで今回は、人気の

嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケ

①原材料受入時の確認 ・食材を店舗等に受入れる際に、鮮度、品温、食材が劣化していないか確認します。 ②冷蔵庫・冷凍庫の温度確認 ・食材には、それぞれ

「日本酒はどんな食材にも合う」とは店長の大原さんの言。同店では飲みはじめに最適な「武勇」のスパークリングから季節のひやおろしまでと、取り揃えが豊富

埼玉県川口市に住むクルド人女性レフシャンさん（仮名、20代）が、故郷であるトルコ南部のガジアンテップ県の郷土料理（クルド料理）を売っている。食材を

ゴーヤ、青パパイヤ、もずく、豚肉、鰹節、コーレーグースなど、沖縄で馴染み深い食材が使われています。 Soup Stock Tokyo いぜな島産もずくとゴーヤーの沖縄

提供する朝食は、台湾直輸入の食材を使い、台湾の伝統的な調理製法を採用する。メニューは生搾り製法で作る豆乳「自家製トウジャン」（300円～）をはじめ、

食べる · 神楽坂にドッグカフェ「エルザ」 店主の愛犬「ぬん」が出迎え · 神楽坂にイタリアン料理店「アゼータ」 炭焼きで食材生かす料理提供 · 神楽坂にイタリアン