「 2023年05月 」 の情報 

参加者は見よう見まねでメイン食材の本マグロとトンボマグロを慎重な手つきで切り、丼やサラダ、串焼きを作った。余った切り身はつくだ煮やみそ汁に利用し、

食材にかけて味を整える. 『揚げ玉やきゅうりの千切りを豆腐に乗せて麺つゆをかける、たぬきやっこも美味しいよ』. 『耐熱

... した極上カレーうどん 『水織うどん』の美味さの秘密 · 今月の旬食材 ... 【今月の旬食材】この野菜の名前は？ 美味しいのは3日間!? 鮮度が命です.

桑取谷を中心とした地元食材をふんだんに使った特別メニューで参加者をもてなした。 桑取谷産の山菜をはじめ、有間川で採れた海藻や、上越市内産の野菜を

商工会女性部 加賀市の山中商工会女性部の７人が地元産米と地…

商工会女性部 加賀市の山中商工会女性部の７人が地元産米と地域に自生するツバキの葉を使った「つばきの葉すし」を完成させた。南加賀の郷土料理である柿の

業務用食材の販売仲介サイトを運営するMマートはこのほど、自社のサイトに米オープンAIの対話型人工知能（AI）「Chat（チャット）GPT」を組み込んだ。

イナカデリコの特徴は、地方の食材を材料に使ったお弁当やデリを、なるべく鮮度高く都心部のビジネスパーソンに届けられるよう工夫していること。各地の生産者と

... （南１西３）は、麺類を一律１００円値上げすることを決め、２３日に店内に掲示した。食材費や光熱費など物価高騰が理由で、定番のみそラーメンは...

梅田【和彩厨房KATURA】. その日一番おいしい食材を日替わり料理で。日本酒と鮮魚を味わう和食店. 約10種の旬の美味を少しずつ。