「 2023年04月 」 の情報 

クーラーボックスは、ドリンクや食材などの保冷に役に立つアイテムですが、保冷力を保つためには「事前に保冷剤で庫内を冷やす」「隙間を埋める」など、手間

認知度が低く市場に出回りにくい魚の活用を進めようと、未利用・低利用魚をメイン食材とする料理コンテストが群馬県富岡市内のホテルで初めて開かれた。

地鶏だしは名古屋コーチン、岩手産いわいどり、鳥取大山どり、みつせ鶏と羅臼昆布。貝だしは天然のハマグリとアサリ、シジミ、ホタテ貝柱など。食材は国産天然物

募集内容チーズとご当地食材を使った料理または、チーズを使って郷土料理をアレンジした料理 ◇応募方法（WEBおよび郵送）

【NHK】小谷村でことし７月、有名シェフが新しいレストランを開業するのを前に、地元の人たちが村ならではの食材を売り込む催しが開かれました。 小谷村…

毎月１９日の「食育の日」の週に実施し、「だいすきふくしまの日」と銘打って地元食材などを使った特色ある給食を味わってもらう。同市の伝統や文化を伝える

旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。 さて、今回のテーマとなる食材は

ジャックフルーツから作られた代替肉〈フルーツミート〉をはじめとした東南アジアの食材の加工・販売などを手掛ける.

DIVAは、地元の新鮮な食材や旬のフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティーや軽食、九州各地から厳選された日本茶などをお楽しみいただけるカフェ

フタの食材投入口からトッピングの追加が可能。好みの甘さに調節できるほか添加物の心配もなく、上質な味わいの本格アイスからカロリーオフのヘルシーなアイス