「 2023年04月 」 の情報 

「HANZO自動発注」は、天候に左右される売り上げの増減や、直近の注文傾向なども加味した売り上げ予測を店舗ごとにAIが行い、適切な食材の発注量を算出する

飲食店向けのプロ食材の販売店「A-プライス広島八丁堀店」（広島市中区堀川町、TEL 082-545-6737）が4月18日、福屋八丁堀店南側のえびす通りにオープンした

こんにちは、大戸ちえです。私のことを知ってくださってる方は、やはり夫のサポートでアスリートフードを作っているイメージが強い方が多いかもしれません。

日本に渡ってきたイタリアのパスタは、長い年月の間に日本らしい多様なソースレシピを生んでいる。ハインツ（東京）は、全国各地の食材で作るパスタを紹介

こどもの日お子さんの成長を感じる瞬間がそこに！板前と一緒にお寿司作りを体験！作ったお寿司は家族に提供。活きたお魚からお寿司を握って、提供するまでの

高級食材が厄介者に。こんな問題を解消するため、高校生が立ち上がりました。実はいま、静岡市駿河区の用…

戸隠の食材を活かしたフレンチレストラン「awai」. 甘みのある高原野菜や山菜、「戸隠そば」で有名なそば粉、ジビエ、川魚……。フレンチレストラン「

【画像】二子玉川エクセルホテル東急の「卵かけごはん」 今回のリニューアルでは、地元食材の使用や、パフォーマンスコーナーを設けて調理を行うなど、

ラドンナは、「Toffy（トフィー）」ブランドより、「ToffyアイスクリームメーカーK-IS11」を本日4月19日に発売する。回転するパドルを装備し、食材を冷やし

三好4丁目の住宅街にある、フカヒレと中華食材の専門卸「株式会社中華・高橋」の営業センター。建物の敷地内に、温めるだけでプロの味が楽しめる“中華総菜”