「 2023年03月 」 の情報 

三重県志摩市で取れる農海産物を食材にしたパンが今年も、ベーカリー「513BAKERY」の店頭に並んでいる。この1年間、12種類をつくって販売したところ好評で、

食材を無駄なく使うことにし、シナノユキマスはじっくり火を通して丸ごと食べられるように工夫。村特産の白菜のマリネや花豆のチーズケーキ、コース料理も考えた

名鉄レジャックの閉館に伴い3/31に営業終了が決定している当店では、最後の1週間に【1グループ1回限り】のバーベキュー食材が当たる豪華すぎるくじを無料で

１４日に初のオープン戦が行われたプロ野球北海道日本ハムの新球場「エスコンフィールド北海道」（北広島市）に、オホーツク管内大空町のブランド牛「知床

コオロギをはじめとする昆虫が食材として注目されている一方、「昆虫食」に対して拒否反応を示す声もあり、ネット上で賛否両論が起きている。

用意してくれたレシピは「ポトフ」「トマトパスタ」「ぜんざい」の3品。市販の食材も活用する。使う道具は、アルミ製の箱型の飯ごう「メスティン」、フライパン

新潟県は、「にいがたの食材」の魅力を堪能できる「新潟レストランウィーク2023」を開催する。首都圏の...

地元食材を使用した飲食店も登場. さらに、旧幼稚園舎内は、飲食テナント、コワーキングスペース、遊戯室を改修して、カフェを併設した子どもの

オーシャンシステムグループは、食材宅配事業において、「ヨシケイ」ブランドによる夕食材料セットなどの宅配を行っており、ヨシケイ両毛をグループに迎える

県内の飲食関係の十八事業者が地元食材を使い、趣向を凝らした自信作のシューマイが完成。今月から県内の各飲食店などで順次販売される。 一事業者当たり一〜