日帰り入浴の「滝見の湯」 地元食材ふんだんの新メニュー開発 南相木村らしい食で活性化へ

食材を無駄なく使うことにし、シナノユキマスはじっくり火を通して丸ごと食べられるように工夫。村特産の白菜のマリネや花豆のチーズケーキ、コース料理も考えた関連キーワードはありません