「 2023年01月23日 」 の情報 

そう、どれも昨年の大きなトレンドとなったヘルシー食材。また、食肉の代わりとなる代替肉（ビヨンドミートなど）や低糖質の食事が浸透し、ヴィーガン食品が

株式会社アマナ］. ～都内を中心に30店舗以上のレストランと協力し、アメリカ食材が彩る期間限定メニューを提供～ ＜下へ続く＞.

今日の食材は「ブリ」！ レシピを教えてくれたのは、7年連続ミシュラン・ビブグルマン！魚介中華の達人「魚China Yo」の矢野シェフ（

ほっとする家庭の味から、中華料理店で提供されるこだわり抜かれたものまで、身近であり奥が深いチャー...

県内の30を超える蔵元の地酒が味わえる「地酒バー」や、2階にある近江牛の名店がプロデュースするレストランで、近江牛と滋賀の食材をいかした四季のグルメ

それぞれの家庭のお好みの食材や、冷蔵庫に残っている食材などでアレンジしてもらえれば、ＳＤＧｓにもつながると思います」と話しています。 ケンミン食品とは

福島県産の伝統的工芸品の魅力発信に向け、県は県内や首都圏の飲食店計6店舗と連携し、県産食材を使った料...

福島県産の伝統的工芸品の魅力発信に向け、県は県内や首都圏の飲食店計６店舗と連携し、県産食材を使った料理や県産酒を県産食器などで提供する取り組みを

冬を代表する魚のタラ。高たんぱく質、低脂肪、低カロリーでも知られ、体重が気になる人にはうれしい食材です。同様に減量やトレーニング中

期間中、 参加レストランにて、 アメリカ食材を使ったスペシャルメニューを提供します。 レストランは魅力的な30店舗以上が参加し、シェフたちがイベント限定