「 2023年01月18日 」 の情報 

参加するモニターの苦手食材データのほか、日々の食品の購入履歴データや食生活データなどを基に、食生活の改善を促す行動をアプリが提案。

食材は筆者が好きな昆布の佃煮をチョイス。色と味がほかの食材に移りやすいので、本来であれば専用の取り箸が欠かせません。 試しにひとつまみほど

行方市の豊かな食材を多くの人に知ってもらい地域の活性化につなげようと市内の飲食店が開発に協力し、今月１５日に行われたお披露目会には川エビと

埼玉県内を中心とした農畜産物の生産者や食品製造業者100社がブースを出展し、魅力ある食材等を多数紹介する商談会です。今回も出展者が希望するバイヤーと直接

大阪のリーガロイヤルホテル 関西で最大の客室数を誇る「リーガロイヤルホテル」（大阪市）の五つのレストランで、嶺南地域の特産食材を料理で...

まずは、奈良県産食材の郷ポークと、十津川村産きのこをじっくり煮込んだ香り高いトマトソースを味わってみてください。まろやかな郷ポークの甘みと、きのこの

瀬戸内のローカルリゾート「KEIRINHOTEL10」(所在地：岡山県玉野市、総支配人：石川雅一)は、『Restaurant“FORQ”』にて、「塩とグリルで瀬戸内の食材を味…

世界一やさしいチョコレートandewをベースに、漢方食材を使った限定チョコレート​. 今回の新作チョコレートは、体質に合わせた5種のフレーバーをご用意。

野菜や果物の豊富な知識を持つ野菜ソムリエ上級プロの中沢真規さん（４９）＝三田＝の授業を受け、食材の栄養価の違い、調理の仕方による食感の違いなどを学び、

塩田をもつ玉野市の「塩」や食材を使用したグリル料理。瀬戸内の島々の魅力、海の景色とともに「食」の魅力をご体感していただけます。 食材・塩・炎・水・温度