「 2023年01月 」 の情報 

2021年度の全国の平均給食費は、食材費の高騰の影響を受け、前回の調査から3%以上増え、小学校は月額4,477円、中学校は5,121円で過去最高となった。

若松潮風Rキャベツ」は、はかた一番どりの水炊き定食や本鰆の焼霜造り定食の名脇役として。 都内でもなかなか見かけない食材をぜひこの機会にご体験ください。

全てのメニューに信州産の食材を取り入れ、シェフこだわりの手法で素材の魅力を引き出した味わいは、当ホテルでしか味わえないシーズナルディナーとしてご

メニューに使われる栃木県産ブランド食材は、黒毛和種のブランド和牛「とちぎ和牛」や、ぷくっと大きく、豊かな甘さが特徴のブランド米「とちぎの星」、いちごの

冷凍できない野菜や食材は、以下が挙げられます。 ・レタス・なす・ごぼう・キャベツ・きゅうり・たけのこ・大根・じゃがいも・スイカ・かぼちゃ・ゴーヤ・

岩手と佐渡の食材を使った料理を出す「佐渡喜茶飯店」店主の内山裕信さん＝佐渡市両津夷. 新潟県佐渡市両津夷に、岩手県の郷土料理を味わえる喫茶店ができ、

【NHK】岐阜県下呂市で「こも豆腐」や「豚」など地元で作られた食材をふんだんに取り入れた特別な給食が提供され、子どもたちがおいしそうにほおばりました…

千葉の食材をふんだんに使用した料理を特別価格でご用意。ランチタイムからディナータイムまで、終日ご提供いたします。 ＜時間＞. 11:00～21:00（コースL.O.20

【NHK】千葉県匝瑳市では、地域への愛着を深めてもらおうと子どもたちが地元産の食材をふんだんに使ったレシピを考え、給食の時間に味わう取り組みが行われ…

広告デザイン会社プロコム北海道（帯広）は帯広市内にレンタルキッチンスタジオ「Ｔｏｋａｃｈｉ ショクテラス」（西２０北２）をオープンした。食材や調理