「 2023年01月 」 の情報 

学校法人大和学園のプレスリリース（2023年1月6日 10時30分）学生が地元食材を活用したメニュー考案！京都調理師専門学校×宮津市の食を通じたSDGs

「美食の旅路」では、食材集め・料理・料理レベル上げ・引換所・納品・グルメコイン・【超究極】ガブホーク、など普段登場しない新要素が盛り盛り。

しっかり焼きたい食材も、低温で調理したい食材も同時に楽しめる. 中心のグリルの下には油受けトレイを用意。落ちた油を受け止めるため、減煙、減脂を実現

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去年11月、イギリスのチャールズ国王が、王室内である食材の使用を禁止したと話題になりました。それは、高級食材のフォアグラです。理由は生産方法にありま

写真は撮影出来ませんでしたが、事務所内の一面には、食材を提供して頂いた団体から感謝の気持ちを表す手紙や絵などがありました。 #泉大津市 #子ども食堂 #元気

野菜などの食材はカット済みでタレもセットになっているため、料理の苦手な人や子どもも作れる。家族が無理なく家事を分担することで、楽しい食卓の時間を一緒に

体を温める食材を活用しよう 食べ物には体を温める働きがあるものが多いです。 特に、冬に旬を迎える大根やネギなどの冬野菜には体を温めたり、風邪をひき

今回は広島の生産者さんたちから最高の食材をいただいて、それを民生さんに食べてもらうわけなので、事前に家で何度もレシピを改良しました。テレビでこういう

Kis-My-Ft2（北山宏光、千賀健永、宮田俊哉、横尾渉、藤ヶ谷太輔、玉森裕太、二階堂高嗣）が2チームに分かれて、全国津々浦々を奔走し、“幻の食材”を自らの手 […]