食材 | KURAGE online

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「 2022年09月28日 」 の情報 

富山県農業“野菜産出額が全国最低”など多くの課題…解決策の一つで「食材マッチングサイト」立ち ...

2022/9/28  

... など課題が多くありますが、県は、その解決策の一つとして生産者と飲食や流通業者とを結びつける「食材マッチングサイト」を、この秋に立ち上げます。

「やっぱりカレーはカレーでおいしい」規格外の地元野菜を給食に フードロス削減の取り組み

2022/9/28  

... 外」の野菜を有効に使ってフードロスを削減する取り組みです。弘前市の小中学校で、27日給食にして振舞われ、子どもたちが地元食材のおいしさを実感し.

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