「 2022年09月19日 」 の情報 

今回、伝承野菜の「畑なす」や「勘次郎胡瓜」など地元に根付く豊かな食材にも目を向け「勉強会」を度々開催してメニューづくりに取り組んできました。 （新庄南

「記憶力」を上げたいときに食べるべき6つの食材 ... と併せて、老化する脳に有益なメリットをもたらす成分が含まれた栄養価が高い食材を紹介してくれた。

観光庁は2023年度、旅館やホテルを対象に地域の食材を使ったメニューの開発を支援する方針だ。 新型コロナウイルス収束後の旅行客数の回復を見据え、宿泊

・2日連続で全く同じメニューの時がある・週1でカレー・休みの日に献立考えて買い出しをすませ、カットできる食材は下処理しておく』.

管理栄養士などを目指し、尚絅学院大（宮城県名取市）で学ぶ女子学生が考案したオリジナルスペイン料理が今月、名取市増田３丁目のスペイン料理

同ホテルのおせち料理は、あわびやフカヒレ、キャビアなど贅を尽くした食材を使い、繊細な味付けの伝統美が光る和食、センスあふれる華やかな洋食、格調高い

名取産スペイン料理が人気 尚絅学院大生3人、地場食材で考案 地元飲食店がメニュー採用. 管理栄養士などを目指し、尚絅学院大（宮城県名取市）で学ぶ女子

試作を重ねて地場食材を生かした２品が、１１月末まで提供される。 学生が考案したチョリティージャ. 「チョリティージャ」（６６０円）は、地元産の水菜や

食材としてだけでなく乾燥させて干しシイタケにすると、出汁も取れるにも関わらず「シイタケだけは食べられへんって言われたり」とキノコの中でもシイタケ

時短家事コーディネーターで、サンキュ！STYLEライターのmayuです。 食材や日用品はあらかじめ"まとめ買い"をされるご家庭も多いのではないでしょうか。