「 2022年09月 」 の情報 

生徒は事前に食材の特徴を研究した。ＪＡおおいた大葉部会の安東幸治副部会が講師を担当。大分は大葉の生産量が全国２位であることや温暖化による高温障害で

昨年度に県内の小中学校の給食でりんごやホタテなどの県産食材が使われた割合は、重さで計算すると６５.８％となり、前の年度に比べて０.４ポイン…

業務用食品・食材、機器、容器の総合見本市「FABEX関西2022」の記念すべき第10回が7～9日、大阪市住之江区のインテックス大阪6号館Bで開催された。主催は日本

採れたての新鮮野菜・海苔・玉子・ホンビノス貝等の食材や、梨のコンフィチュール・米油海苔などの【ふなばしセレクション認証品】、テイクアウトパッケージでご

四季折々の美しい自然を眺めながら、心地よい時間を過ごせるカフェ「相楽園パーラー」（神戸市中央区）では、旬の食材を使用した秋限定のスイーツメニューの

いかがお過ごしですか、nittaです。 宮城県庁1階ロビーで、『食材王国みやぎマルシェ』を、2022...

市販の食材、家庭にある調理器具を使うという条件の中、原さんが考案したのは「牛肉の四川風辛子煮込み」だ。 材料は牛肉、キュウリ、セロリ、豆もやしの

わが家の冷凍庫には、冷凍のハンバーグやフライ、枝豆など、すぐに出せる食材が入っていますよ。 【食費節約でやっていること②】調理器具にはお金をかける. 1

世界経済フォーラム（WEF）の2022年の報告書で「今後10年間で最も深刻な世界規模のリスク」の上位三つをご存じだろうか。1位が「気候変動」、2位が「異常

秋といえば、美味しい食材が盛りだくさんの季節！フレッズカフェベーカリーでは、たっぷりのきのこや、かぼちゃ、れんこん、シャキシャキりんごに、甘～い