「 2022年09月 」 の情報 

サイトやバスツアー 現場結ぶ 野菜算出額が全国最低など、課題の多い富山の食材事情。それを解消すべく、生産現場の担い手を育て増やす試みが...

秋の味覚が腸内フローラにどのような影響を与えるのでしょうか。 本レポートのまとめ 腸内フローラ判定の良さに特に影響がある秋の食材は「きのこ類」「果物

大食いタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』にて、普段良く作っているという味噌汁のレシピを紹介。

富山市総曲輪の地場もん屋総本店のシェアキッチン「じばもっちん」で２６日、地元の食材などを使った３種類のフレッシュジュースの販売が始まった。

普段の食材を使って、プロの料理人自らがつくって食べたい秋の和食を、楽しいトークとともにご紹介します。ご家庭の食卓にも秋を演出しませんか。

事前にレンタルプランを予約するとテント設営はもちろん、キャンプ用品のレンタル、BBQ食材がセットになったプラン、併設のゴルフ場でショートコースを利用

... など課題が多くありますが、県は、その解決策の一つとして生産者と飲食や流通業者とを結びつける「食材マッチングサイト」を、この秋に立ち上げます。

... 外」の野菜を有効に使ってフードロスを削減する取り組みです。弘前市の小中学校で、27日給食にして振舞われ、子どもたちが地元の食材のおいしさを実感し.

【江差】檜山産の食材を使った料理を地元飲食店や宿泊関係者に紹介する催し「檜山の食材 魅力再発見！」が２６日、町内の檜山地域人材開発センター「まな

調理家電開発の過程で使われた食材。中にはどうしても食べきれないものが発生します。私たち象印はロスにしてしまったごはんを堆肥にリサイクルしていまし