「 2022年05月 」 の情報 

餃子購入額、めざせ日本一 協議会が発足 食材の魅力もアピール. 加治隼人. 2022/5/7 9:30. 餃子（ぎょうざ）を名物として定着させ地域を盛り上げようと、

用意する食材は鶏肉と玉ねぎだけだ。 ご飯とよく合う濃厚な味わいなので、手軽にワンプレートメニューが完成する。あっという間におうちでカフェ風ごはんの

ヤニックさんは、「日本の食材を使うことでフレンチをもっと身近な料理にしたい」と語る。 さらに、コロナ禍で影響を受けたシェフや島内で営業するシェフが

盛岡市中央通のちゃんこ鍋店「ちゃんこ太五郎」（菅原晴広店主）は、県内産の野菜や山菜など旬の食材を詰め込んだ春ちゃんこを販売している。

食材や料理に、かけて・つけて・炊いて、と万能に活躍する同商品。キャンプに持っていきやすいコンパクトなサイズも特徴だ。

富士山伏流水の恵みを受けたくぬぎ鱒や旬を迎える高級魚縞鯵など、厳選食材とお茶がおりなす初夏香る味覚と食体験～ ～綿菓子が溶けるムービージェニックな

「丸京商店」店主の長塚歩実さんは大津市出身。結婚後、高島市に移住しました。 歩実さんは料理関係の仕事をしていたので、これまでもマルシェやイベント

King ＆ Princeが土曜のお昼を元気にするムチャぶりバラエティー『King & Prince る。』。5月7日（土）の放送では大好評企画【日本語禁止！

4～5月の旬食材は、熊本産「蘇鉄トマト」、熊本産菊池の幻の「椎茸黒香」、静岡産由比漁港「生しらす」、船橋産三番瀬の漁船『歌恵丸』直送「江戸前こはまぐり」

食材を低い温度でじっくり加熱することで肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる低温調理。おうちにいながらロ.