「 2022年05月 」 の情報 

食材の高騰を受け、学校給食も各地で対策が迫られています。岐阜県高山市では、ハンバーグで使う豚ひき肉を大豆ミートにかえたり、豆腐ハンバーグにしたりし

食材高騰の影響は、毎日の学校給食も直撃しています。 豊橋市の給食費は1日あたり小学校は240円、中学校が280円ですが、1食あたり20円から

これらの食材は、大学内の食堂で「100円定食」として提供されるほか、既存メニュー6品が約3割から7割引きとなる。 JA全農あきた・小林和久 県本部長： 「コロナ

波止浜スーパー（同市）社長の河野秀俊（45）が厳選した地元のおいしい食材を地域の食文化とともに発信する。河野は同市で生まれ育ち大学進学を機に関東へと

現地から取り寄せた食材と契約農家から仕入れるフレッシュハーブを用い、本場の味を忠実に再現しています。 一番人気は「牛肉のフォー」（７８０円）。

「UB COFFEE」には、具だくさんのホットサンドやスイーツなど、地元の食材を使ったメニューが揃っています。 なかでも、自家製の麦茶アイスを使用したパフェ

はま寿司で、5月26日（木）から、北海道・東北地方の食材やご当地グルメを堪能できる「はま寿司の北海道・東北祭り」が開催されます。

それを受け、輸入食材・調味料などを扱う食品専門店が相次いでオープンしている。外国の食文化などが好きだが外国に行けないという日本人にも人気で、市場は拡大

元阪神タイガースのスターの井川慶さんと元宝塚歌劇団のスターの壱城あずささんが、兵庫五国のおいしい旬の野菜や魚などの「スター食材」を収穫し、地元の人

食材の自然な味を活かした離乳食で、利用した家庭のうち91％でお子さまの食べ具合良好！ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・