「 2022年03月 」 の情報 

協定では、調理師免許を持つ奥村さんが、県内の飲食店といっしょに地元の食材を使ったオリジナルメニューを開発するとともに、みずから先頭に立ってＰＲする

この度、ハウス食品グループ様より食材のご支援をいただきました。 第7回目は北海道・東北エリア、第8回目は首都圏エリアのこども食堂団体へ、1団体につき50

プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。今回のテーマはあさりを使ったレシピ。料理家たちが考案した意外にあふれたおいしい

食材に合わせて条件を設定します。鮮度を保持することで長期に保存が出来、魚や肉、一部の青果物は熟成することで更に旨みや甘みが増し

(1) 実施内容 実証を希望されるお客様の食品・食材を氷感庫内で一定期間保存し、食味評価や各々に応じた成分分析等をします。 その結果をお客様へフィードバック

るもいめしとは、留萌管内の食材、特産品、加工品を1つ以上使用した料理のことです！このレシピ投稿キャンペーン「＃るもいめし」はるもい管内の食産業など

～2022年春夏「日本の厳選食材特別コース」～. T&G. 2022年3月29日 13時00分. 0.

La Maison de la Nature Goh」の 福山シェフが、北部九州各地の「食のスペシャリスト」と一緒に、その土地の最高の食材を求め生産地をめぐるグルメな「旅

兵庫県神河町で廃校となった小学校を活用し、環境にやさしい未来の食材として注目が集まっている食用のコオロギを育てる取り組みが始まりました。

親子でキャラクターと一緒に料理をすることで、子どもが“食・食材・調理”に興味をもつきっかけを作ります。 【提供レシピ】 ・パンの耳を使用したレシピ8種