食材・食品における長期間の鮮度保持実現・廃棄処分の解消に向けた氷感庫の実証開始について

食材に合わせて条件を設定します。鮮度を保持することで長期に保存が出来、魚や肉、一部の青果物は熟成することで更に旨みや甘みが増し関連キーワードはありません