「 2022年03月02日 」 の情報 

白山市宮丸町の道の駅めぐみ白山に一日、地元食材を使った定食メニューを味わえる飲食店「喜色（きいろ）食堂」がオープンした。昔ながらの定食屋をイメージ

魚に１票を投じた札幌市の７０代の男性は「魚を食べることが多いので選びました。食材を選ぶときは安心安全なので北海道産を選びます」と話していました。

一方、「ウチグ」は、割る、たたく、潰す、揉み込む、練るといった、食材を「打つ」ことに特化したキッチンツール。力加減を調節しながら潰したり揉み込ん

マーナは2月28日、肉やその他の食材が切りやすいキッチンバサミ「料理のハサミ」を発売した。

MYSH合同会社「オンライン参加」or「東京での調理体験」のハイブリッドイベント開催。地方への関心度が高まっている首都圏在住者を中心に食体験を通じ南相馬

白山市宮丸町の道の駅めぐみ白山に一日、地元食材を使った定食メニューを味わえる飲食店「喜色（きいろ）食堂」がオープンした。昔ながらの定食...

ある食材を“クリリン”と呼んでいることを明かした。 芸人の中でも屈指の料理上手と言われる「チュートリアル」の福田充徳（46）のアシスタントとして

他の食材と合わせてもどんなドレッシングでも合います！ 「新玉ねぎとシーチキンのサラダ。スライスした玉ねぎにシーチキンを加えて混ぜるだけ」（22歳／

そこで、未来の定番となりうる食材を調査し、シェフ・大泉が調理していく本企画。 キッチンで大泉が取り出したのは、赤色のビーツ。こちらを使ってカレーを作る

フリーアナウンサーの神田愛花（41）が、1日放送のカンテレ「ちゃちゃ入れマンデー」（火曜後7・00）に出演。ある食材を“クリリン”と呼んでいることを明かし