「 2022年02月 」 の情報 

華やかなキャラ弁の舞台裏 切り抜いた食材を使った朝食写真に衝撃 · 画像提供：前川さなえさん（@puninpu） · 可愛い？怖い？ 反応わかれる「クマさん

そのヘルシーさから、今年注目を集めている台湾食材「豆腐干」。文字通り豆腐を圧縮・脱水したもので、高たんぱく・低糖質な上、味にクセがなく、どんな料理

日差しに少しずつ春の気配を感じるようになってきた今日この頃。菜の花やいちごなど、旬の食材を使って、押し寿司やいちごのマリネを作って美味しく季節の

2つの食材に漬け込むだけ。まろやかジューシーな｢やみつきチキンマリネ｣ · EAT · 【プレゼント】食材どこで買う？ おいしくて健康的、かつ良心的。

株式会社KADOKAWA（代表取締役社長：夏野剛、本社：東京都千代田区、以下KADOKAWA）は、2022年2月16日(水)に『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」

それによって「麺屋武蔵」の成功に追いつけ追い越せと、さまざまな新食材が次々に投入されていきました。この時代は本当に目まぐるしく、毎月のように、より

おいしくて健康的、かつ良心的。続けられるナチュラルライフ · EAT · 前の記事へ · 有元葉子さんの｢さもない｣おかず。シンプルなプロセスとなじみの食材で.

... にとっても、地球の健康・プラネタリーヘルスにとっても理想的です。特に更年期と閉経期、合わせて「メノ期」の救済食材である豆を日常に取り入れましょう。

グラタンよりもボリューミーなドリア。いつものミートソースやクリームソースもいいけれど、ちょっぴり変わったアレンジはいかがですか？

西洋料理などで使う高級食材の輸入価格が上昇した。オマールエビやフォアグラなどの2021年の輸入平均単価は前の年に比べ1～2割ほど高い。欧米を中心に外食店