「 2022年01月 」 の情報 

このフェアは日本全国の様々な食材のPR及び消費応援として企画しました。 「NewDays」店舗では、JA全農グループの原材料を使用したコラボ商品や、「ニッポン

多彩な食材がもつ味わいを引き立てる食中酒として、2種類の日本酒を設計し、魚沼の酒蔵で製造しました。 1つはほのかな吟醸香に淡麗な軽快さで食を引き立てる「

その中の１つ、食品ロス削減プロジェクトにおいて、産学民が連携し、地域の廃棄食材を使った商品を開発し販売を開始しましたのでご報告させて頂きます。

6日のテーマは「食のトレンド予測！2022年注目食材」です。 低糖質で高タンパクなあるアジアンフードが注目されています。 今回は、その食材を使った、現地

情報提供：. 春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。

ちまたで話題の“ちょっといーな”情報を紹介する「新井恵理那のあら、いーな！」。 6日のテーマは「食のトレンド予測！2022年注目食材」です。 低糖質で高

地元食材への見識を深め、それらと中国料理ならではの食材を用いた初登場のメニューが揃うという。 「海老のフリッター 豆乳マヨネーズソース ～芳醇な

［ＳＨＫライングループ］. 春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。 ＜下へ続く＞. 新日本海フェリーは、

高級食材を日持ちさせながら美味しく加工する技術は料理人腕の見せ所(写真筆者). 「おせち」の起源は、五節句料理の1つということで、平安時代に宮中で行

ＳＨＫライングループ春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。新日本海フェリーは、本格的なコース料理を