「 2021年11月 」 の情報 

町内や登米市、仙台市から約３０組が予約した自慢の食材を受け取った。 販売したのは、仙台牛や県産黒毛和牛の冷凍肉、殻付きカキ、みそ、アワビやメカブなどの

ドローン開発のVFR株式会社（東京）、リゾート開発の藤和那須リゾート株式会社（栃木県那須町）、ドローン制御技術のブルーイノベーション株式会社（東京）

食材に応じて、さまざまな提案をしてくれ、付加価値が高い」（販売提案ユニット山崎一朗部長代行）としている。 □「アマタケ」料理動画ページ.

THE AOYAMA GRAND HOTELは、季節と素材に寄り添いながら食材を無駄なく使い切るということを意識し、またコロナ禍における健康志向の高まりなどを受け、お客様の

ハイアールジャパンセールス株式会社（本社：大阪市、代表取締役社長：杜 鏡国）は、90種類の自動調理メニューを搭載し、食材の旨みと水分を活かす、無水

こんにちは。なんでもチャーハン担当のオサダです。11月も下旬に差し掛かろうとしている頃、編集部からとある指令が下りてきました。

オリーブもアンチョビも、僕個人的にはそんなに馴染みのない食材なんですが、やってみます。 まずは潰して刻んだにんにくを低温のオリーブオイルでゆっくり

さらに、滞った気の流れをスムーズにする食材を。こちらはセロリ、三つ葉、ハーブ類が役立ちます。 □ストレス耳鳴り改善薬膳レシピ イカとルッコラのサラダ

約1万3,000店舗の飲食店と約1,000社のサプライヤーネットワークを構築し、食材仕入れに関するニーズや課題の収集を行ってきた。同サイト運営で得た知見や

みんなが好きな冬の食べ物・食材は？」の調査結果は以下の通りです。 1位：かに、2位：牡蠣、3位：みかん、4位：