「 2021年08月 」 の情報 

ファームキャニング 合同会社］. もったいない野菜で作るびん詰めと、まぐろ問屋が作るまぐろとさばのコンフィの詰め合わせ ＜下へ続く＞. ファーム

火や電気を一切使わず、食材を切ったりまぜたりして「揚げないサラダチキンフライ」「サバ缶ノリサンドステーキ」「オートミールのフルーツ

例えば、外国では日常の食事で取り入れる人も多いグルテンフリーの食材なども用意したり、どんな人でも美味しく安心して食べられる料理を提供し

例えば、外国では日常の食事で取り入れる人も多いグルテンフリーの食材 ... 食材だけではなく調理の過程でも、ハラールじゃない食材に使う包丁や

宇部市の「和食・鍋 しゃぶしゃぶ清水」山口宇部店が、県産食材を積極的に使う「やまぐち食彩店」に加わった。県と生産者団体などでつくる各地域

食べる人にとっても食材の背景を知ることは大きな学び。私がやりたいのは、そのきっかけ作りをすること。生産者と食べる人が同じ食卓で笑顔になっ

我が家には大人用の包丁しかなく、母(筆者)が手を添えつつ何度か調理をさせてみましたが、食材に対して勢いよく力を込めて押し込む娘に冷や汗が

今回登場する「富士山サーモングリルと厚切り甲州富士桜ベーコンのチーズバーガー」は、富士山麓の食材を詰め込んだ秋限定のバーガー。さっぱり

名古屋市では10月から「オーガニックバナナ」を小学校給食で提供することが決まっている。ただ、野菜や調味料、米など他の食材については、1日に

八月末に同ファームで栽培しているキュウリを提供してもらい、青年部で用意する食材と合わせて二十食分を、子ども食堂に寄付する予定。 青年部は