「 2021年07月 」 の情報 

※食材写真は2人前の掲載となっております。 ＊追加食材＊ ・ホルモンミックス&牛タンセット(1人前) 1,200円(税込). ≪手ぶらバーベキューセット≫

輪島市の国名勝「白米（しろよね）千枚田」を一望できる空き家が22日、奥能登の食材を使ったメニューを提供するカフェに生まれ変わる。互いに

何か食べたい時、自分の好みの味やその時々の気分を伝えると、食材や献立を教えてくれるならば、どんなに便利なことでしょう。 「パーソライズ（

川魚養殖と飲食店を経営する有限会社下山養魚場（静岡県伊豆市）が、地元食材を使ったご当地バーガーで伊豆市を盛り上げる「修善寺バーガー」

1つの食材の効能がわかるのに、なんと100年くらいかかっているんですよ！ こうしたデータの蓄積によって、『この症状にはこの薬草をこのくらいの量

漢字をそのまま読んでもわからない名前となっていますが、誰もが食べたことのある黒い食材を指します。 それでは、「鹿尾菜」とは一体なんのことな

環境省の発表によると、廃棄される食材は2017年度の推計で612万トン。このうち284万トンは家庭から出されているごみとなっています。 少なくとも

サクラエビや黒はんぺんといった焼津ならではの食材も使われていて、マリンレディの勝山杏さんは「地元ならではの親しみのある味わい。マグロが

小菅産の食材にこだわる源流レストランは、道の駅こすげの敷地内にあるイタリアンレストラン。本格的な石窯で焼かれたピザが絶品です。ちなみに

イチゴをのせたかき氷と、山ぶどうジュースを使ったケーキなどで、市内の農業法人と連携して涼感あふれる食感に仕上げ、食材が豊富な氷見 .