「 2021年06月25日 」 の情報 

ディレクター「先に食材を買おうみたいな気持ちはないですか？」 良夫さん「は？あっ食材、食材ね」 向かったのは、公営ギャンブルの場外発売場で

「阿波踊り」をテーマに、徳島県の豊かな自然に育まれた食材を随所に使用したディナーコースです。編み笠を被った女性に見立てた温前菜や、徳島県

全てのメニューに生産者直送食材を使用し、ひと皿につき1時間は語れる想いの詰まった料理を提供します。 一般社団法人東の食の会（事務局代表：

デザートにはめずらしい食材をアレンジします。 ... 二子玉川エクセルホテル東急では、旬のご当地食材や特産品を中心とした内容で、コース料理を

同社の宮本恒一郎さんは「地元に食材を提供する場がなく、出店を決めた。地元食材を味わってもらい、有機農法のノウハウも発信したい」と

地元食材を味わってもらい、有機農法のノウハウも発信したい」と意気込む。 「ユニリーバ・ジャパン」（東京都）もシャンプーや洗剤を量り売りする

食の時を楽しくする日本酒ブランド「竹葉」の中でも、特定の食材に着目して日本酒の楽しさを提案する「食材特化シリーズ」がございます。そちら

お食事はホテル内の鮨処「かたばみ」より、選び抜かれた旬の食材による本ステイプラン限定の会席をお部屋へお届けします。ゆったりとした空間で

佐賀県内の食材と器、料理人をつなぎ、シェフたちの活躍のフィールドを広げる県の取り組み「サガマリアージュ」。その一環として、トップシェフ

７種類のおかずが入った日替わり弁当は「ヘルシー」（４００円）と、一回り大きい「デラックス」（５００円）の２種類。４０品目以上の食材を