「 2021年04月15日 」 の情報 

松本料理学院（がなはりえこ代表）は、琉球料理が味わえるカフェ「琉球Ｓｔｙｌｅまつもと」を那覇市泉崎の同学院内にオープンした。沖縄の食材

全国の旬食材を使い、フレンチのエッセンスを加えたイノベーション日本料理 2.パティシエ自慢の土日限定アフタヌーンティーも好評 3.軽く1杯でも

天野さんから紹介された地元食材で各種の新商品を手掛ける「洋菓子工房アンティーク」（同市緒方町）の甲斐公洋オーナー（４２）は「地元の魅力

保護者負担が食材費のみに軽減されるため、その分食材を充実させ、国産食材使用やメニューも多彩に。またレシピは市の管理栄養士が担い、成長

昨年からのコロナ禍で自宅でプチ贅沢な高級食材を買ったり、お取り寄せする機会も増え、その食材のひとつが雲丹。 ただ雲丹はだいぶ個体差、振れ