「 2021年03月28日 」 の情報 

食材の確保はどうされているのか尋ねた私に対し「嫁いだ娘が時々食材を買ってきてくれそれを冷蔵庫に入れて使っています。その他にお買い物バス

その名の通り、規格外の野菜を生産者から無料や格安でおすそわけしてもらい、旬の食材をつかった日替わり定食を提供する。フードロスや子どもの

僕が春を感じる食材といえば、やっぱりタケノコです。 ゆでる手間はかかりますが、この時期ならではの生のタケノコを、ぜひ手に入れてください。