食材 | KURAGE online

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「 2021年03月05日 」 の情報 

ホタテチャウダー…ホタテのうま味と乳製品は相性が良く

小学校栄養士の松丸奨です。今日は、ホタテのうま味を味わうレシピ「ホタテチャウダー」のご紹介です。 ホタテは高級なイメージの食材。給食でも

府中市の小中学校の給食のおいしさ、鮮度の改善を・・府中市の新給食センターの評価

2021/3/5  

また給食食材に地産地消を取り入れるために、「市内にある東京農工大学や都立農業高校などで収穫された農作物を給食に取り入れてください」と要望

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