食材 | KURAGE online

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「 2020年10月 」 の情報 

ローソン、徳島ブランド地鶏使った弁当 関西でも発売

... コロナでなかなか高級食材が売れなくなっている。こうした取り組みによって県産のブランド食材を全国のに知ってもらえる」と謝意を述べた。

3キロ先まで食材空輸、ドローン実験スタート 多久市まちづくり協議会、企業と連携

2020/10/26  

買い物支援などの地域ニーズに対応しようと、地元市民による任意団体「多久市まちづくり協議会」が企業の協力を受けて実施し、初回は食材を運ぶ

豊かな食と文化を発信 三陸国際ガストロノミー会議開幕/岩手・大船渡市

豊かな岩手の食材と食文化を国の内外に発信し、被災地の復興と地域振興の糧にすることを目的とした会議が、岩手県大渡市で始まりました。

アウトドアだけじゃない! 火鉢みたいなカセットコンロ「ヒバリン」でおうち晩酌を楽しもう

2020/10/26  

火が食材に直接当たると焦げてしまうが、ヒバリンのグリルキットには輻射プレートがついており、プレートを赤熱させて発生する熱で食材を調理

米と食材を投入するだけ! 炊飯器だけでできる究極のズボラ飯「同時メシ」とは?

今年も新米が収穫され、お米が美味しい季節がやってきました。コロナ禍で“おうちごはん”が増え、お米を食べる機会が増えたのではないでしょうか?

至極の一杯に込められた思い…栃木“究極ラーメン”

2020/10/26  

和牛にカニ、豪華食材をふんだんに使ったラーメン。この至極の一杯には、ある思いが込められていました。 黄金色に見えるスープ。だしは、栃木

至極の一杯に込められた思い…栃木“究極ラーメン”

和牛にカニ、豪華食材をふんだんに使ったラーメン。 ... らあめん厨房どる屋店主・落合泰知さん:「高級食材がコロナのせいで出荷が伸び悩んでいる

馬ふん堆肥を使用して栽培されたマッシュルームのスープ 引退競走馬の命を繋ぐ支援に

だがりんごは季節食材のために安定した供給ができない。そこで通年で生産して販売できる商品として、マッシュルームスープの開発に踏み切った。

山を愛するシェフ、福井の風土追求

食材の味を引き出すための調理器具や、福井の風土を引き立てる越前焼、越前打刃物の食器類の購入費に充てる。マーペの営業は火曜、水曜のみ。

北斗晶、すき焼きの“かさ増し”に絶対必要な食材「本当は写真を撮りたくなかったけど」

タレントの北斗晶が25日に更新した自身のアメブロで、すき焼きの“かさ増し”に絶対必要な食材を紹介した。 この日、北斗は「今日の夕食は…

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