「 2020年09月25日 」 の情報 

飲食店および食材を供給する農林漁業者を支援するための取り組みだが、飲食店にはどのように受け止められているのだろうか。都内に店舗を構える3

地元食材を使った総社ドッグは6店が出品。ベーカリーカフェクルールの「総社赤米チーズチリドッグ」（310円）など。総社ロールは、いずれもクリ

季節や仕入れした食材によって毎回違った料理にはなるが、おつまみはここで選んで席に持っていくのが人気。ちなみにケースの上に並んでいるお

浜松の食材を使った料理を同地で食べてもらうようPRする民間団体「浜松パワーフード学会」（同市）が食材を提案した。 遠鉄ストアの「ウェル鴨江

本メニューはハロウィンの代名詞のかぼちゃや、サーモン・安納芋などの秋の食材と、健康と美容に効果的なスパイスを使ったハロウィンカラーの

企画協力は株式会社ジンプク（本社：東京都渋谷区／代表取締役：福岡元啓）。 □シェフコラボの食材キット、好評につき第二弾が発売当商品は、

会員様からいただく年会費をお店の運営や食材原価に充てることで、一般的な飲食店よりも高い原価率と希少な食材を使用したメニュー提供を実現し

【上ノ国】檜山管内上ノ国町や町内の商工業者らでつくる「上ノ国ゆいっこ倶楽部」（小林恭平代表）は、町産の豚肉とメークインを使ったレトルト

また、意外な食材とのペアリングも楽しめる、奥深いお酒です。2020年9月23日に〈キリンビール〉のグループ会社である〈永昌源〉より登場する「

主に使用する食材は長野県産の茄子（小海ゆうきちゃん倶楽部様）や長野県産のエリンギ（栄農人様）などの野菜だけでなく、彩美牛（上田畜産様）や