「 2020年09月16日 」 の情報 

これまで、コロナ禍の影響で余剰在庫を抱える生産者の一助になるため、お得な価格で北海道の食材を提供してきました。 今度は、観光業、飲食業も

ドトールに植物由来の食材のみで作った「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」登場！ 人気の「きなこ豆乳ラテ」も復活. [2020/9/16 16:

また第１弾プロジェクトとして、新潟県が開始した地場食材の魅力を伝える食の定期便「てのひら新潟」のマーケティング支援に参画しています。

Oisixでは、本年4月より営業自粛によって飲食店で食材の使用ができない状況になった食材を中心に支援販売する企画「おうちレストラン」を

松茸煮をのせたきのこご飯、いくら醤油漬けと鮭フレークをのせたご飯が競演。さんま梅煮や、栗とくるみのさつま揚げなど、秋の食材を取り入れた

オマール海老やトリュフ、フォワグラなどの厳選食材を贅沢に使用した彩り豊かな美食の数々。さらにお料理をご提供するサービススタッフより、

日本の秀逸食材を和食の技法に留まることなく、フレンチの技法を融合させることでグローバル基準へと昇華させる趣向です。率いるのは、ボキューズ

食材を新鮮においしく保存し、調理をアシストする冷蔵庫として技術を進化させ、多様化する生活スタイルに合わせて選べる品揃えと使いやすさで

Komercoは、2018年にスタートした調味料・食材・料理道具・うつわなどのアイテムが5500点以上集まるオンラインマルシェ。登録された製品を、

Singular 眞蔵」では、大久保が自ら厳選した生産者からのみ受け継いだ生命（食材）を、伝統的フレンチと和食材を独創的な発想でイノベーティブに