KURAGE online | 食材 の情報 > BUCHI 「 BUCHI 」 の情報 予約販売のクリスマスリースタルトや、贅沢食材を味わうディナーメニューが続々! 2020/11/25 BUCHI, コンセプト, ショートコース, 和モダン・イタリアン, 地産地消, 新メニュー, 新境地, 淡路島食材, 誕生, 高級食材 地産地消がコンセプトの和モダン・イタリアン「BUCHI」~新メニューは、淡路島食材と高級食材が出会い、新境地へ。ショートコースも誕生!