KURAGE online | 食材 の情報 > 65〜100 「 65〜100 」 の情報 食材をしっとり蒸す“せいろ”再現のスチームオーブンレンジ、ツインバード - 家電 Watch 2021/11/9 65〜100, Watch スチーム温度, パサつき, 上下, 実現, 蒸気, 食感, 食材 スチーム温度は65〜100℃に幅広く設定でき、食材に合わせて調理できるとする。 上下から包み込むように蒸気で均一に加熱し、パサつきのない食感を実現.