KURAGE online | 食材 の情報 > 高齢 「 高齢 」 の情報 やわらか豚ダイコン…重曹で軟らかくしたお肉を使用 - ヨミドクター 2021/11/17 たんぱく質, エネルギー, ゴボウ, 前回, 少量, 肉類, 食材, 高齢 高齢の方にとって、肉類は少量でエネルギーとたんぱく質がとれる貴重な食材ですので、積極的に食べてもらいたいものです。しかし、前回のゴボウ同様、かむ、