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「 レストラン評価ガイドブック 」 の情報 

秋元康氏、流行歌&食は「思い出の目次」

... ゴ・エ・ミヨ』は『ミシュラン』と並ぶレストラン評価ガイドブックとして知られ、新しい才能のあるシェフや注目すべき食材を紹介している。

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