食材 | KURAGE online

食材 | KURAGE online

「 こうじ料理研究家 」 の情報 

「こうじレシピ」をコロナ巣ごもりの今こそ食べるべき理由

体に優しく、時には食材の旨味を引き出す効果もある発酵食品の魅力について、こうじ料理研究家の浅利定栄氏に話を聞いた。(清談社 武馬怜子)

Copyright© 食材 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.