KURAGE online | 食材 の情報 > 高い料理 「 高い料理 」 の情報 名物の「豆腐チーズ」も新たに! 星の獲得も有力視されるレストランが1周年 - Yahoo!ニュース 2021/9/11 2年目, Yahoo, レストラン, 完成度, 最初, 食材, 高い料理 昨年と食材を使用したとしても、最初の年よりもさらに完成度の高い料理が期待されます。 2年目を迎える注目のレストラン. 本日オープン!滋賀県長浜にアルケッチァーノ奥田シェフ監修のイタリアンレストラン「Biwa ... 2020/12/24 Biwa, サステナブル, レストラン, 付加価値, 株式会社湖北ライフスタイル研究所, 生産者, 追求, 関係, 食材, 高い料理 株式会社湖北ライフスタイル研究所]. こだわりの食材を余すところなく使う付加価値の高い料理と、サステナブルな生産者とレストランの関係を追求