KURAGE online | 食材 の情報 > 講社 「 講社 」 の情報 山香荘/中 伝統空間を彩るジャズ 地場の食材でもてなし /東京 2020/10/24 地場, 妥協, 精進料理, 講社, 部屋, 食材 地場の食材だけで創作します。講社の方がいらしても決して精進料理っぽくはせず、味に一切の妥協もしません。どーんと出しますよ」. また、部屋の