「 試行錯誤 」 の情報 

ちくわの中に入れる食材を何にするか試行錯誤を繰り返し、漬物を製造・販売している大黒屋の「寒漬」に行き着き、同商品が完成した。 松月堂製パンは1934（昭和9）年創業、

農家のつながりで仕入れた主に県内産の野菜や果物をかき氷に取り入れることで地元食材の魅力を伝えようと、試行錯誤を繰り返して完成した

村上氏は、食材ごとに冷凍や解凍方法を変えるなど試行錯誤を繰り返しながら、冷凍食材を使ったメニューの実現にこぎつけます。今では、数多くの