KURAGE online | 食材 の情報 > 良い切れ味 「 良い切れ味 」 の情報 人参を、ナイフを使わず華麗にカットする方法が話題に 2020/11/7 ポイント, 主婦, 包丁, 料理人, 気持ち, 良い切れ味, 食材 いかに美しく、食材を斬り裂いていくか。気持ちの良い切れ味の包丁をもつことは、料理人や主婦のなかでもポイントとなるのですが、今回は、