KURAGE online | 食材 の情報 > 肇 「 肇 」 の情報 【ホテルオークラ神戸】テイクアウトに春の新メニューが登場 2021/2/26 エール, コロナ禍, 中田, 地元, 影響, 日頃, 生産者, 総料理長, 肇, 需要, 食材 日頃より食材を提供くださっている地元の生産者がコロナ禍の影響により需要が落ち込んでいることをうけ、総料理長 中田 肇がエールを送りたいとの