KURAGE online | 食材 の情報 > 美味しい出汁 「 美味しい出汁 」 の情報 管理栄養士に聞いた!意外と知られていない、よい出汁が出る食材 2020/11/17 ひよこ豆, 出汁, 大豆, 私自身, 美味しい出汁, 長年豆, 食材 他に出汁が出る意外な食材はないだろうか。 「大豆やひよこ豆からも出汁が出ます。私自身、長年豆を煮てきましたが、美味しい出汁を取る